【产品组成】:
(1)试剂A(红色瓶盖) 1瓶;(2)试剂B(绿色瓶盖) 1瓶;(3)试剂C(蓝色瓶盖)1瓶;
(4)检测管1包;(5)检测杯1个;(6)滴管1包;(7)标准色卡1张;(8)说明书1份。
【检测项目】:
本产品为甲醛快速检测试剂盒,通过液体颜色变化来判断食品中是否有甲醛;适用于腐竹、馒头、米、面、豆制品、白糖和榨菜等食品的快速检测。
【检出限】:1.0mg/kg。
【检测方法】:
1.无色液体不需处理,直接测定。固体样品需要粉(剪)碎,取1g于试管中,加纯净水到10ml,振摇20次,放置5分钟。
2.吸取1mL待测液加入检测管中,加入4滴试剂A,再加入4滴试剂B,盖上盖子摇匀,1分钟后,加入2滴试剂C,摇匀,观察颜色变化。对比颜色色卡,可以判定甲醛是否超标。
【结果判定】:
5~10分钟内与标准色卡比对,找出相同或相近的色阶,色阶上标示的含量即为样品中甲醛的含量mg/kg。国家标准规定,液体样品甲醛含量小于或等于2.5mg/kg,固体样品甲醛含量小于或等于25mg/kg。
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