吊白块速测盒

【产品组成】：

   （1）试剂A（红色瓶盖）1瓶；（2）试剂B（绿色瓶盖） 1瓶；（3）试剂C（蓝色瓶盖）1瓶；（4）检测管1包；（5）检测杯1个；（6）滴管1包；（7）标准比卡1张；（8）说明书1份。

【检测项目】：

本产品为吊白块快速检测试剂盒，通过液体颜色变化来判断检测食品中是否含有吊白块；适用于腐竹、馒头、米、面、豆制品、白糖和榨菜的快速检测。

【检出限】：1.0mg/kg。

【检测方法】：

1.无色液体不需处理，直接测定。固体样品需要粉（剪）碎，取1g于试管中，加纯净水到10ml，振摇20次，放置5分钟。

2.吸取1mL待测液加入检测管中，加入4滴试剂A，再加入4滴试剂B，盖上盖子摇匀，1分钟后，加入2滴试剂C，摇匀，5~10分钟内与标准卡比对，找出相同或相近的色阶。

【结果判定】：

    找到与色阶相同或相近的色点，色点下标示的含量即为吊白块的含量。国家标准规定：液体样品吊白块含量不超过2.5mg/kg，固体样品吊白块含量不超过25mg/kg。

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